LAVORAZIONE A MANO
Dalla raccolta, alla lavorazione, all’etichettatura: ogni processo viene svolto a mano all’interno della nostra azienda agricola seguendo le caratteristiche dell’ingrediente. I nostri prodotti tipici piemontesi non vengono conservati in celle frigo ma lavorati immediatamente, per preservare le qualità degli ortaggi appena raccolti.